Blog Post

Biotin

Sina Hellinger • Sept. 28, 2019
Ein Mikronährstoff, der vielen im Zusammenhang mit schönen Haaren und Nägeln bekannt sein könnte ist das Biotin, auch bekannt als Vitamin B2. Neben dem Aufbau von Haut und Haaren ist es allerdings auch noch an einigen anderen Prozessen beteiligt. Es spielt eine wichtige Rolle im Protein-, Fett-, und Kohlenhydratstoffwechsel und ist als Schlüsselenzym an der Regulation des Blutzuckerspiegels beteiligt. Auch bei der Bildung von roten und weißen Blutkörperchen und Antikörpern ist es als Cofaktor beteiligt.
Im therapeutischen Bereich wird Biotin beispielsweise bei brüchigen Nägeln oder auch bei schuppender und trockener Haut eingesetzt.
Wer an einem Biotinmangel leidet, hat häufig Probleme mit trockener schuppiger Haut, Bindehautentzündungen, Haarausfall oder trockenem und brüchigem Haar oder rissigen Nägeln. Es zeigt sich auch häufig eine Anämie (Blutarmut) und viele leiden begleitend unter Muskelschmerzen und Parästhesien (Körperempfindungen wie Ameisenlaufen oder eingeschlafene Beine).
Ein Mangel tritt in der Regel durch eine einseitige oder ungesunde Ernährung auf, es kann aber auch an einer krankheitsbedingten Aufnahmestörung oder auch an bestimmten Medikamenten liegen. Z.B. kann eine Langzeiteinnahme von Antibiotika zu einem Biotinmangel führen. Allerdings führt auch starker Alkoholkonsum oder Rauchen zu einer Unterversorgung. Schwangere und Kleinkinder sind häufig ebenfalls, aufgrund ihres erhöhten Bedarf, von einem Biotinmangel betroffen . Mithilfe einer ausgewogenen Ernährung kann einem Biotinmangel aber vorgesorgt werden.
Sogar unsere Darmflora bildet kleinere Mengen an Biotin, allerdings müssen wir trotzdem ausreichend Biotin mit der Nahrung aufnehmen. In tierischen Lebensmitteln ist es vor allen Dingen im Eigelb, in Hefe und in Innereien vorhanden. Es gibt allerdings auch gute pflanzliche Quellen über die wir uns mit Biotin versorgen können. Dazu zählen z.B. Sojabohnen, Nüsse, Reiskleie und Haferflocken. Beim Kochen wird der Biotingehalt auch nur in unwesentlichen Mengen beeinflusst, nur bei sehr hohen Temperaturen oder unter UV-Licht wird ein Teil des Biotins zerstört. 
Falls Sie unter den genannten Symptomen leiden, können Sie bei einem Arzt oder Heilpraktiker in einer Blutlaboranalyse bestimmen lassen, ob ein Biotinmangel bei Ihnen vorliegt. 

Kinderwunsch

von Sina Hellinger • 02 Feb., 2020
Teil 1: Einleitung Teil 2: Palast des Kindes Teil 3: Der richtige Zeitpunkt Teil 4: Die Hormontriade Teil 5: Hormonelle Dysbalancen Teil 6: Libido Teil 7: unregelmäßige Zyklen Teil 8: Schwanger werden nach der Pille Teil 9: Mikronährstoffe in der Kinderwunschzeit Teil 10: PCOS & KiWu

Joghurt selber machen

von Sina Hellinger • 17 Dez., 2019
Passend zu meinem letzten Beitrag, gibt es heute ein Rezept, über das sich eure Darmbakterien freuen werden. Joghurt kann nämlich super einfach selbst gemacht werden und wird durch Zugaben wie Inulin auch noch richtig cremig und super Futter für eure Darmbakterien.

Futter für den Darm: Inulin

von Sina Hellinger • 17 Dez., 2019
Immer wieder wird von Ballaststoffe, oder wie man besser sagen sollte: Faserstoffen, gesprochen, doch was das genau ist wird häufig nicht genauer betrachtet. Heute möchte ich euch den Faserstoff Inulin vorstellen, der in verschiedenen Gemüsesorten wie Pastinaken, Lauch, Zwiebeln oder auch Spargel vorkommt.

Mit Salat-Kernen die Nahrung aufwerten

von Sina Hellinger • 24 Nov., 2019
Salatkerne biete eine gute Möglichkeit eure Ernährung aufzuwerten. Je größer dabei die Auswahl der Kerne ist, desto besser. 🌱Sie verfügen über eine Vielzahl von ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen, Mikronährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die positive Effekte auf unseren Körper haben. 🌱Da jeder Kern und jede Saat eine andere Zusammensetzung dieser wichtigen Nährstoffe aufweist, gilt auch hier… je größer die Vielfalt, die ihr nutzt, desto besser.
Mehr anzeigen
Share by: